味千拉面鱼丸汤
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2.8万热度
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爆炸醋坛子
在中国的饮食传统中,就一直有“原汤化原食”的说法。“化”有“消化”的意思,专家介绍说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。
时间: 10分钟内
食材
味千拉面
半包
潮汕鱼丸
250g
油
适量
味千猪骨汤包
1包
步骤
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1. 食材图
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2. 坐锅煮开水
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3. 放入鱼丸煮熟
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4. 放入味千猪骨汤包
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5. 放入调料包煮滚
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6. 鱼丸盛入面碗中待用
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7. 汤汁煮滚
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8. 放入面条煮熟,熄火
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9. 盛入面碗中,倒入面汤,上桌享用
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面条煮的时间由自己的口感来掌控时间