八宝豆冬瓜盅
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沾僦苟揽托
好喝
时间: 1-2小时
食材
迷你冬瓜
1000克
莲子
15克
眉豆
20克
绿豆
20克
黄小米
20克
花生仁
30克
赤小豆
20克
燕麦
20克
薏米
20克
白砂糖
60克
步骤
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1. 准备食材：冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦、白砂糖等食材； -
2. 莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净，然后一起浸泡30分钟；
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3. 冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空；
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4. 把浸泡的莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦一起放入冬瓜内；
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5. 锅中放适量的清水，冬瓜底部垫一个碟子；
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6. 大火煮沸之后，改为中小火熬煮1.5小时；PS：记得盖上盖子。
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7. 炖好之后，加入白砂糖，拌均即可食用。PS：可以把冬瓜一起食用。
小贴士
1.冬瓜可以选择迷你小冬瓜，小盅炖；
2.尽量选择祛湿消水肿的营养豆；
3.吃的时候可以把冬瓜一起食用。
2.尽量选择祛湿消水肿的营养豆；
3.吃的时候可以把冬瓜一起食用。