蚝油生菜卤蛋面
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天之天威夏
今夏吃拌面就是上瘾，将各种拌面都尝个够；虽说都是拌面，可酱料不同、配菜不同，味道也是完全不同的，但是有一个绝对是相同的，那就是二个字：好吃~~~
时间: 10-30分钟
食材
面条
100ml
生菜
8片
卤蛋
1个
芥花油
2勺
蚝油
2勺
蒜泥
少许
食盐
1/2小勺
味精
少许
步骤
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1. 将卤蛋一切为二 -
2. 爆香蒜泥
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3. 倒入生菜煸炒
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4. 放1/2勺食盐
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5. 倒入适量蚝油
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6. 放入少许胡萝卜片翻炒后，撒少许味精
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7. 关火
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8. 锅中水开，放入面条
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9. 滚开后，滴少许清水再次煮开
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10. 捞出放入盘中
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11. 再淋上生菜、汁水和卤蛋
小贴士
1、蚝油味较盐，所以放食盐时，要少放一些
2、卤蛋我是买现成的，感兴趣的亲们可以自己卤制，相信更香
2、卤蛋我是买现成的，感兴趣的亲们可以自己卤制，相信更香