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猕猴桃蛋挞
6万热度
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求醉
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
16个
淡奶油
200g
牛奶
100g
猕猴桃
2个
糖粉
30g
炼乳
15g
步骤
  • 1. 蛋黄中加入糖粉拌匀
  • 2. 拌匀后加入炼乳
  • 3. 加入牛奶,淡奶油拌匀
  • 4. 拌匀后的蛋挞液过筛后,用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏30分钟(也可以不冷藏)
  • 5. 蛋挞皮提前解冻,装入猕猴桃丁
  • 6. 装入蛋挞液 烤箱预热,上火200度,下火220度,20-25分钟左右出炉
小贴士
猕猴桃用量自己看情况调节,不喜欢的不加就是原味蛋挞了。蛋挞液体不要装得过满,中间烤的时候转下烤盘方向,冷藏是为了更好地烤出焦斑,也可以不冷藏!
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