椰香猕猴桃蛋挞
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Xerm-
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】做了几次蛋挞了，受不了它的诱惑，又接连烤了两炉。上次做椰糕，还剩一些椰浆来代替牛奶，味道更香浓啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
6个
蛋黄
2个
椰浆
100g
白砂糖
20g
低筋面粉
5g
猕猴桃
半个
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 100克椰浆中加入20克白糖，加热到温热，搅拌白糖融化。
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3. 加入低筋面粉，搅拌均匀。
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4. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
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5. 过滤出杂质，让蛋挞液更细腻。
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6. 搅拌好的蛋挞液。
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7. 此时以200度预热烤箱5分钟。
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8. 猕猴桃切小块，厨房纸吸去水分。
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9. 放入蛋挞皮中。
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10. 倒入蛋挞液，九分满。
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11. 正好6个的量。
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12. 放入烤箱，上下火，200度，15分钟。
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13. ding.......，香喷喷，热腾腾的蛋挞出炉啦！
小贴士
猕猴桃水分多，要擦一下多余的汁水。
烤箱温度仅供参考。
烤箱温度仅供参考。
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