烤芝麻馅圆面包
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ordinarily欣怡
做蒸包的时候多出一些芝麻馅，现在用来烤面包。好像面粉发的不够，烤出来的面包不够膨胀。不过吃起来味道不错，还要继续实验。。。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母粉
4g
白糖
适量
芝麻馅
120g
步骤
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1. 面粉、酵母粉、白糖混合，加适量清水和成光滑的面团，饧发至两倍大。 -
2. 面团按压排气，揉成长条，切割成均匀的段。 芝麻馅分成12克一份，备用。
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3. 取一段面团，摊成长方形，将芝麻馅包入其中。
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4. 收口，搓圆。
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5. 全部包好，摆入烤盘，刷一层蛋液，烤箱预热，上下180度，放中层，烤20分钟即可。
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6. 趁热吃，味更佳。
小贴士
白糖量依个人喜好而定
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