椰蓉芝麻辫子面包
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梨子Nicole-
烤了好久的面包了，随手编了几根麻花辫，上面洒了椰蓉和白芝麻，味道香香的，面包软软的，三根，一人一根，正好当早餐呢。
食材
面粉
220g
牛奶
130ml
酵母
3g
糖
20g
盐
2g
鸡蛋
1个
花生油
20ml
蛋液
适量
椰蓉
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 将主料中除花生油外的所有材料混合，揉成光滑的面团，一点点加入花生油，至可拉出透明薄膜。 -
2. 发酵至二点五倍大。
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3. 分排气分割成九份，饧十分钟后，再搓成长条
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4. 每三份编成一个辫子。
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5. 入烤箱加一杯开水，发酵至2倍大。
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6. 表面刷蛋液洒椰蓉，白芝麻，
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7. 烤箱180度预热，中上层，上下火，15分钟左右。
小贴士
因面粉的吸水量不同，牛奶要根据实际情况添加，不要一下子全部放入。
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