烤鸡中翅
5.7万热度
75收藏
收藏
|
我觉得很酷啊啊啊
好久没有做这个菜了
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
10只
油
适量
盐
适量
料酒
少许
蚝油
少许
姜
少许
蒜子
少许
孜然粉
少许
步骤
-
1. 准备姜和蒜子 -
2. 姜和蒜子剁成末
-
3. 冷冻的鸡中翼用清水浸泡20分钟，然后洗净
-
4. 放在案板上划几刀
-
5. 用厨房纸吸干水分
-
6. 用大碗盛着
-
7. 加入油、盐、料酒、蚝油
-
8. 加入姜末和蒜末
-
9. 加入孜然粉
-
10. 拌匀，腌2小时以上
-
11. 烤盘上垫上锡纸，姜鸡中翼整齐地摆好
-
12. 放入烤箱，上下火200度，时间设置20分钟
-
13. 烤至10分钟时，取出，翻面，并扫上一层蜂蜜，然后继续放入烤箱烤
-
14. 摆盘
小贴士
夏天腌鸡中翅时要放冰箱