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烤薯角
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忆尘夕之涩易波
感觉烤薯角比烤薯条好吃,外焦里嫩,吃了就停不下来,我用的是空气炸锅做的,很方便,现吃现做下酒休闲。土豆最好选小一点的,直接切出薯角,大土豆切出来太长,土豆选手指长短的就差不多。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1-2个
1小勺
适量
辣椒粉
1小勺
孜然芝麻
适量
黑胡椒碎
少许
步骤
  • 1. 土豆去皮洗净。
  • 2. 切出薯角形,我这个土豆型不太好,切的不完美,要是长圆型的直接切出来效果会更好。
  • 3. 用厨房纸擦掉土豆上的水。
  • 4. 放入一个袋子中。
  • 5. 加入盐和油。
  • 6. 加入辣椒孜然芝麻黑胡椒。
  • 7. 抓紧袋口晃动袋子,让土豆裹匀调料。
  • 8. 倒入空气炸锅内。
  • 9. 200度三十分钟左右。 因为每个人切的薯角大小薄厚不同,时间自己要注意观察,土豆颜色焦黄熟透即可。
小贴士
因为每个人切的薯角大小薄厚不同,时间自己要注意观察,土豆颜色焦黄熟透即可。
火大一点的好吃,但不是糊哦。
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