烤薯角
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武十九之夏
前阵子看别人的博客,有好多人都在做这个烤薯角吃,我就好奇了,这味道跟炸薯条不知道一样不一样,有时间的话自己弄来做做,也是很简单的,味道嘛,又有点同于炸薯条。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
油
适量
烧烤调料
适量
黑胡椒
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 土豆洗净,削去外皮。
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2. 切成滚刀块,用水浸泡15分钟。
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3. 平底锅里少倒些油,将控干水的土豆块下锅,煎到表面变脆。
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4. 捞出放入烤盘中,倒入烧烤调料。
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5. 加入黑胡椒碎。
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6. 最后加入椒盐。
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7. 放入烤箱中,200度烤15分钟。
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8. 如果觉得味道淡,可以加少量盐。
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如果没有烧烤调料,可以用孜然来代替。
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