炸薯条
9.2万热度
755收藏
收藏
|
何必掩饰雨薇
虽然薯条属于垃圾食品，可是孩子喜欢吃。外面买的又贵。干脆自己学着炸薯条吧。请教了很多美食达人，终于我也可以自己做好吃美味的炸薯条了。而且孩子想吃的时候就可以随手做来吃。非常方便。尤其是搭配上孩子们喜欢的番茄酱，真是绝配！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
番茄酱
适量
步骤
-
1. 新鲜的土豆洗干净，消去外皮 -
2. 将土豆切成均匀的长条
-
3. 锅里水烧开后放入土豆条煮至土豆断生
-
4. 捞出过冷水，控干水分
-
5. 放入冰箱中冷冻一个晚上
-
6. 冷冻好的土豆条取出
-
7. 锅里放入油，加热后放入冻土豆条炸
-
8. 炸至土豆变色，变脆
-
9. 捞出装盘，放入番茄酱即可。
小贴士
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。