泡椒鹌鹑蛋
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谋怪手访涎
很喜欢泡椒的味道，也喜欢用泡椒做的凤爪等小吃。最近吃了一种便携小包装的泡椒鹌鹑蛋，很喜欢，就自己在家做了些，呵呵，做下酒菜还是很不错的
时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
250g
油
适量
凉白开
适量
盐
少许
步骤
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1. 鹌鹑蛋洗净后，放在凉水锅中，加少许盐煮熟 -
2. 煮熟后，剥去鹌鹑蛋的皮
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3. 将适量的野山椒倒入盛有剥壳的鹌鹑蛋的保鲜盒中
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4. 加入少许白开水及少许盐
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5. 盖上保鲜盒的盖子
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6. 将盛有泡椒鹌鹑蛋的保鲜盒放在冰箱保鲜室中冷藏2天以上
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7. 2天后，泡椒味的鹌鹑蛋就可以享用了
小贴士
煮鹌鹑蛋时加盐，便于鹌鹑蛋入味
冷藏2天以上味道会更好
冷藏2天以上味道会更好
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