果醋藕片
4.8万热度
755收藏
收藏
|
杢德彪西塞罗本西
这道小凉菜毫无难度，即使是厨房新手，一样可以依法炮制出这酸甜开胃的凉菜。
时间: 10分钟内
食材
藕
1节
苹果醋
200ml
枸杞
适量
纯净水
适量
步骤
-
1. 材料准备，这次的材料非常简单； -
2. 准备，脆藕削皮后切成均匀薄片，用清水浸泡；
-
3. 锅中烧开水，放入藕片焯烫约3分钟；
-
4. 捞起后浸入冷水中捞出沥干；
-
5. 在容器中倒入苹果醋；
-
6. 再加入适量纯净水，搅匀；
-
7. 放入藕片，盖上容器，入冰箱冷藏2小时；
-
8. 等待的过程中将枸杞洗净、泡软，吃之前装饰即可。
小贴士
1、苹果醋兑水的比例根据个人口味来进行调试；
2、生藕片也是能吃的，焯烫的时间也根据自己对于藕片的生熟要求程度来确定。
2、生藕片也是能吃的，焯烫的时间也根据自己对于藕片的生熟要求程度来确定。