扇形黄瓜卷
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流年里沉淪曼筠
黄瓜是现在应季食品，喜欢吃凉拌的，爽脆可口，特有的一股清香特别诱人，就算是生吃也非常好，加点料汁会更美味。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
米醋
适量
麻油
适量
大蒜
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净 -
2. 切成段
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3. 用刨子刨成薄片
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4. 加盐，腌二分钟。
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5. 蒜末
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6. 加酱油、米醋、糖调成适合自己口味的料汁，最后加点麻油。
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7. 黄瓜片卷成卷，摆盘成扇子形状。
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8. 浇上料汁
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9. 洒上几颗枸杞
小贴士
没有刨子就用刀切，黄瓜要切的薄一点才容易卷。