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白菜烧素丸
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燕谁把琴弦拨断
家里老人常说萝卜白菜好过冬,一季过来没病生。就是说家里要常吃萝卜白菜,连生病都免了,说明这两种家常菜对身体那是决对的有益,养生的好青菜。白菜一般都是烧着吃,可以素烧,可以烧羊肉,也可以烧粉丝,也可以全放在一起烧,肉容越多,吃起来味道越丰富,越让人回味。
时间: 10-30分钟
食材
素丸
1盘
白菜
1棵
适量
适量
适量
辣椒
适量
胡萝卜
适量
羊肉
适量
步骤
  • 1. 备好葱和辣椒
  • 2. 白菜洗净切好
  • 3. 配了素丸,羊肉块和胡萝卜
  • 4. 热锅入油先放入葱和辣椒爆香
  • 5. 再倒入白菜翻炒
  • 6. 炒至白菜变软出水份可以加入羊肉块一起炖
  • 7. 炖至白菜快熟了时再加入胡萝卜和素丸加盖再炖
  • 8. 加盐味就可以出锅享用
小贴士
因为素丸本来就是熟的,所以要等到白菜快熟了时再放,以免早放会软烂
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