粉丝土豆烧牛肉
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旧情话绮梅
冬天适合吃点高热量的菜，如果是这样热乎乎的北方风味炖菜就更好了~
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
土豆
1个
洋葱
1/2个
地瓜粉丝
50g
油
1汤勺
料酒
1茶勺
生抽
2茶勺
糖
1/2茶勺
盐
1/2茶勺
蒜
3瓣
步骤
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1. 准备材料：牛肉、地瓜粉丝、土豆、洋葱、蒜。 -
2. 用1汤勺油将牛肉两面煎封一下。
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3. 加入洋葱丝、蒜瓣翻炒片刻。
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4. 再加入料酒1茶勺、生抽2茶勺，糖1/2茶勺、开水适量煮。
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5. 煮开后，撇去浮沫，转中小火焖20分钟。
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6. 地瓜粉丝用温水泡软。
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7. 牛肉焖煮20分钟后，加入土豆条继续焖煮。
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8. 土豆熟后，加1/2盐调味，再加入粉丝焖煮5分钟。
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9. 最后撒上香菜就完成了。
小贴士
地瓜粉丝不易煮很长时间。
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