土豆烧海带
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邪殇sensation
食用海带有益健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
海带
500g
猪肉
100g
土豆
1个
胡萝卜
半根
葱
1小段
姜
1片
蒜
3颗
料酒
8ml
海鲜酱油
15ml
盐
2g
油
2大勺
步骤
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1. 准备好所需食材。土豆，胡萝卜洗净，去皮，切片；海带洗净切片；猪肉切片；葱，姜，蒜切碎备用。 -
2. 将切好片的土豆，用清水泡一会儿，控净水份。锅里放油，倒入土豆炸至微微发黄捞出。
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3. 把胡萝卜倒入锅中，过油捞出。
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4. 倒入葱，姜，蒜煸炒，炒出香味后放入肉片一同快速煸炒，直至肉片变色。
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5. 倒入海带，放料酒，海鲜酱油翻炒。之后加入适量的水炖10分钟。
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6. 加入土豆，胡萝卜。
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7. 翻炒均匀，加入盐再炖5分钟。
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8. 炖好后装盘，美味的土豆烧海带就完成了，超级下饭呦！
小贴士
海带有薄厚的差异，要根据食材决定炖煮的时间。
不想吃太多油，土豆和胡萝卜也可以不炸。
不想吃太多油，土豆和胡萝卜也可以不炸。