土豆烧海带
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频独硕驳踩
喜欢吃海带，不单单是因为它营养丰富，更喜欢它的口感。只可惜，买过几次干海带，试了各种方法就是煮不烂，不知道为什么，可能是水质的关系。这次买了腌制的海带，口感更软烂，吃个够。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
海带
100g
胡萝卜
50g
猪肉
80g
油
适量
酱油
适量
姜
适量
葱
适量
味精
适量
十三香
适量
步骤
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1. 海带切成片，放入水中浸泡。 -
2. 土豆，胡萝卜，洗净去皮，切成均匀的薄片。
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3. 油烧热，将土豆和胡萝卜放入油锅，炸熟。
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4. 肉切沫，葱姜切碎。
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5. 锅中放少许油，将肉末，葱姜，放入锅中，炒变色。
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6. 加入水，倒入酱油调色，放入海带，小火煮十五分钟。
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7. 将炸熟的土豆片，倒入锅中。 翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
腌制的海带特别咸，做菜的时候要注意盐量。
多放一些水，小火多煮一会儿，然后让海带里的盐分充分地跑到汤里，然后放入土豆片，土豆片会挂满盐分，所以不必在放盐。
多放一些水，小火多煮一会儿，然后让海带里的盐分充分地跑到汤里，然后放入土豆片，土豆片会挂满盐分，所以不必在放盐。