蒜苔烧鸡块
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一辆misfortune
鸡块经常是红烧来吃,但是经常一个做法了也吃着腻了,平时喜欢吃蒜苔,所以这次烧鸡肉的时候放入了蒜苔进去,蒜苔吸收一点鸡肉的汁水会更加的好吃和下饭,孩子也喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
蒜苔
200g
鸡肉
300g
油
适量
盐
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净剁成块状。
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2. 蒜苔洗净后切长段。
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3. 锅中热油放适量白砂糖。
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4. 待锅中白砂糖成咖啡色后把鸡块倒入。
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5. 加入适量八角。
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6. 加适量的老抽。
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7. 加适量开水。
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8. 盖上锅盖,大火煮开改小火慢炖。
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9. 待锅中鸡块熟透把蒜苔倒入锅中翻炒。
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10. 蒜苔熟透加适量的盐翻拌均匀即可。
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蒜苔要鸡块熟透再放入。
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