粉葛焖猪肉
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荀南蔷北薇
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
粉葛
400g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小南乳
2块
老冰糖
适量
大蒜
4个
姜
3片
八角
适量
步骤
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1. 原材料备好。 -
2. 猪肉去皮切件，粉葛去皮切成小件。
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3. 蒜头，八角，姜片先下锅爆炒至微变色。
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4. 加入猪炒至变色变结实，再加入老冰糖炒3分钟。
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5. 加入粉葛，热开水，小南乳，酱油，盐炒均匀，盖盖子用中火煮10分(粉葛有淀粉，注意不要糊底了）。
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6. 用大火煮至收汁即可以起锅了。
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7. 完成了，香喷喷的焖猪肉，清香粉甜又带着粘滑口感的粉葛，真的美味呀！
小贴士
用来焖猪的粉葛选择无渣品种为佳。