红焖大黄鱼
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仔净唾接途
红烧鱼应该是每个家庭都常做的菜吧~
时间: 10-30分钟
食材
大黄鱼
500g
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
八角
5g
花椒
5g
酱油
25ml
绵白糖
20g
步骤
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1. 准备葱花、姜片、蒜片，适量花椒八角 -
2. 来个大合照
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3. 起锅热油，把花椒八角煸出香味儿后捞出，留下花椒油
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4. 放入葱姜蒜翻炒片刻
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5. 将大黄鱼下入锅中，用小火煎一下
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6. 加三勺酱油、一勺白糖和大半碗清水，盖上锅盖小火焖五分钟
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7. 颜色泽还不错吧
小贴士
不喜欢吃甜的小伙伴也可以不加糖