虾干焖萝卜条
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虾干焖萝卜条
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
200g
虾干
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 虾干洗净，用温水浸泡半个小时；葱、姜切片
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3. 白萝卜去皮洗净，切成条
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4. 葱、姜炒出香味，放入虾干炒香
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5. 再放萝卜条，加盐、料酒、高汤（或者开水），大火烧沸转小火焖40分钟，加鸡精调好口味
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6. 装盘
小贴士
如果是盐干的虾干，烹制时就不需要再加盐了
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