黄焖牛蛙
8.9万热度
775收藏
收藏
|
唐_老鸭
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。儿子很喜欢吃牛蛙，上次做的泡椒牛蛙，味道非常好吃，不过小朋友吃还是太辣了，所以这次我就给他做了这个黄焖牛蛙，和黄焖兔的做法一样，非常好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
1000g
青笋
500g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料 -
2. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒
-
3. 翻炒均匀后放入牛蛙
-
4. 再次翻炒均匀，放入酱油，胡椒粉调味
-
5. 接着加入适量水开始烧
-
6. 等到牛蛙基本烧熟了，放入青笋
-
7. 最后青笋也烧熟了，放入盐，味精调味既可出锅
小贴士
牛蛙一定要烧熟才能食用
-
这道菜的其他做法
-
黄焖牛蛙
195收藏8.4万热度 -
黄焖牛肉
134收藏4.4万热度 -
正宗黄焖牛肉
12收藏20.7万热度 -
待客好菜——紫苏焖牛蛙
150收藏6.4万热度 -
铁锅焖牛蛙
24收藏12.8万热度