苦瓜焖蛋
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爱卖萌_
苦瓜焖蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起焖炒而成
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
100g
鸡蛋
140g
花生油
25ml
盐
适量
木耳
20g
胡萝卜
15g
步骤
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1. 准备食材：木耳提前泡发好并用水焯一下，将食材均切成末状 -
2. 将所有食材混合
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3. 放入适量盐
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4. 搅拌均匀
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5. 热锅放油
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6. 放入蛋液快速炒两下，盖好锅盖
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7. 焖一会翻面再焖一会即可
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8. 色彩鲜艳营养丰富哟
小贴士
小火焖，火不要太急