杂蔬排骨焖饭
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奇树丶
焖上一锅排骨饭，菜饭一锅出，又有肉又有菜，不但做法简单，而且营养均衡~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200g
排骨
200g
土豆
1个
胡萝卜
1根
香菇
4朵
姜
5g
蒜
10g
豆瓣酱
2茶匙
老抽
1/2茶匙
花椒粉
1/4茶匙
食盐
1/4茶匙
小葱
1根
油
适量
步骤
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1. 准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、香菇、姜蒜、小葱 -
2. 大米淘洗干净，沥干水分
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3. 排骨焯水、捞出洗净沥水
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4. 胡萝卜、土豆、香菇切丁
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5. 姜蒜切片、葱斜切段
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6. 锅中放少许油，烧热。放入姜蒜片、葱段炒出香味
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7. 放入排骨小火将两面煎至金黄
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8. 放入豆瓣酱、少许老抽，翻炒均匀
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9. 倒入蔬菜丁煸炒片刻
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10. 放入大米，加少许食盐、花椒粉炒匀
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11. 将全部食材倒入电饭锅内胆中，加水没过食材，按下煮饭键
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12. 排骨饭煮好后，撒上葱花拌匀即可
小贴士
无