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椒盐豆腐
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蛋挞
在市场里转了好多圈了,都不知买啥好!本来想好要买的东西,市场里也没得卖,所以更不知吃什么好了!算了吧,买块豆腐煎着吃吧!
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
花生油
3茶匙
白芝麻
少许
1根
4茶匙
花椒
10g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 豆腐洗净,用少许盐浸泡5分钟
  • 3. 热锅,加入盐、花椒翻炒
  • 4. 盐和花椒炒至金黄色盛起
  • 5. 炒好的花椒放在一个捣碎器里,把它捣碎
  • 6. 捣碎好的椒盐
  • 7. 把浸泡好的豆腐切小块
  • 8. 热油锅,放入豆腐小火慢煎
  • 9. 豆腐两面煎至金黄色加入葱
  • 10. 加入白芝麻
  • 11. 撒上椒盐即可
小贴士
炒花椒时不用放油,小火慢炒至变金黄色
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