煎黄瓜鱼
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十九度软
某人很不喜欢我煮菜放米酒，他说要放就放白酒，呵呵
时间: 10分钟内
食材
黄瓜鱼
200g
葱
1根
生姜
2片
酱油
1/2匙
白砂糖
1/3匙
鸡精
1g
油
2勺
孜然粉
3滴
料酒
10g
盐巴
0.8g
步骤
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1. 黄花鱼洗净去内脏，开背用生姜料酒盐巴腌制 -
2. 热油锅里放入葱爆香
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3. 黄瓜鱼吸干水用粘米粉摸均
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4. 放入黄瓜鱼煎
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5. 煎至两面香脆，加入料酒白砂糖酱油
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6. 加入鸡精孜然入微
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7. 放入葱末点缀
小贴士
黄瓜鱼要盐巴料酒腌制一晚
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