煎酿苦瓜
7.9万热度
175收藏
收藏
|
霖九九
教你做美味下饭的酿苦瓜,味道超级棒,喜欢赶紧试试吧
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
油
适量
盐
适量
肉末
适量
姜汁
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
步骤
-
1. 原料图片 -
2. 苦瓜洗净切段，挖去瓜瓤
-
3. 肉末加鸡蛋液、盐、料酒、酱油、姜汁、香油，顺着一个方向搅打上劲
-
4. 肉馅酿在苦瓜中
-
5. 放平底锅小火煎
-
6. 两面煎熟
-
7. 装盘
小贴士
煎的时候要用小火