西兰花鸡腿菇肉汤
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spiral任性
西兰花通常炒的比较多，但我比较喜欢用西兰花做西式的汤，因为西兰花即使打碎，质感还在，做汤口感和视觉都很好。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
100g
鸡腿菇
150g
油
适量
盐
适量
牛肉
适量
步骤
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1. 鸡腿菇洗净切块 -
2. 西兰花焯开水
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3. 鸡腿菇打碎
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4. 油热后，放入鸡腿菇炒香
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5. 西兰花打碎
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6. 加入锅中，翻炒一下
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7. 倒入高汤
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8. 煮开
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9. 加入适量煮熟的牛肉，加盐调味即可。
小贴士
不需要煮太久时间，开了就可以。
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