瑶柱虾米猪骨粥
6.5万热度
75收藏
收藏
|
ion颤抖
放些猪肉味道更鲜。我们更喜欢吃这种比较稠的粥。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
瑶柱
20粒
虾米
20粒
猪骨
150g
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
-
1. 瑶柱、虾米适量，大米一杯，姜2片，胡椒粉适量。生抽盐适量 -
2. 瑶柱虾米洗净，稍浸泡
-
3. 大米淘洗干净，放猪骨加入虾米瑶柱姜片加适量水，大火煲。
-
4. 煲开了改小火煲，火势大小以能够保持滚动状态，注意看火，粥容易滚出来。
-
5. 煲至自己喜欢的软绵程度。
-
6. 放盐，胡椒粉调味（可不放胡椒粉）。
-
7. 放点生抽，可以让粥的色泽更美
小贴士
如果放猪骨最好先飞水，然后捞起冲洗干净骨碎，这样方便宝宝食用。
可以增加红萝卜 红枣或是番茄更美味。
红枣记得去核。
番茄是快好的时候才放。
可以增加红萝卜 红枣或是番茄更美味。
红枣记得去核。
番茄是快好的时候才放。