益母草竹丝鸡汤
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屈耳边情话
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪骨
400g
竹丝鸡
500g
大红枣
100g
当归
15g
益母草
200g
姜片
20g
步骤
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1. 把食材准备好，斩件，洗干净 -
2. 汤煲里烧开适量的开水
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3. 把猪骨和竹丝鸡倒入
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4. 勺子记得要捞干净漂在水面上的白泡，这是猪骨和鸡的血水
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5. 把益母草弄成一段段放紧汤煲
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6. 其他材料，包括姜片，红枣和当归都放入，中火熬30分钟后，转小火熬90分钟，最后放点盐就完成了。
小贴士
这里说的益母草是新鲜从地里拔的，一般在市场也应该有得卖，另外这道汤还可以加入枸杞和鸡蛋，会更进补。