咸干虾黄瓜汤
5.6万热度
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奚笑天沙
原谅我真的不会做汤,可能因为是北方人并不像南方人每顿都那么注重汤,也可能是与我从小的饮食有关,我妈妈是很少做这种汤水比较多的菜的,大多都是吃炒菜和炖菜,再就是蘸酱菜,结婚以后,老公却很注重汤,但我总是嘴上说着学习,其实并不热衷,只是偶尔忽悠他一下,弄出一碗不知名的汤,他也喝的开心。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
50g
香肠
50g
咸干虾
30g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黄瓜和火腿肠切小块。
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2. 咸干虾用水浸泡。
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3. 炒锅少许油,下入葱花爆香。
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4. 添加适量开水,烧开后下入咸干虾。
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5. 下如黄瓜和火腿肠,调入适量盐,花椒粉和鸡精即可。
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6. 装入碗中就可以了。
小贴士
没什么技巧,北方人做汤往往没南方人那么细致,很是粗犷,纯属哄人的汤。