菠菜豆皮卷
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倦与恋涵凝
以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃,后来看见豆小菜卷着蘸酱吃,就来做一下吧,喜欢再加点小葱吃也可。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
120g
菠菜
45g
黄豆酱
适量
香菜
10g
步骤
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1. 准备所有食材
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2. 豆腐皮用水焯一下
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3. 菠菜和香菜也焯一下
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4. 用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。
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5. 把菠菜放入豆腐皮内卷起来,如图
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6. 这是卷好的
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7. 然后切成2等份,用香菜捆绑紧。
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8. 根据自己喜好准备蘸料吃,我这个是辣黄豆酱
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9. 一起享用吧
小贴士
第5步,我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了,我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷,也就是成品图大小的4个那样的卷。
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