番茄土豆炖牛腩
13.8万热度
771收藏
收藏
|
茆晗日翻
番茄土豆炖牛肉是道非常好吃的经典菜。番茄土豆和牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。炖好后牛肉软烂，土豆面而不烂，汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
600g
番茄
500g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
小茴香
适量
白寇
适量
陈皮
适量
香味
适量
番茄酱
适量
姜
适量
生抽
适量
八角
适量
步骤
-
1. 牛腩洗净 -
2. 切块
-
3. 冷水下锅
-
4. 开后焯10分钟
-
5. 沥出
-
6. 准备好番茄土豆和姜
-
7. 准备小茴香、八角、香叶、陈皮和 白寇
-
8. 热锅下油下辣椒酱炒香
-
9. 下生姜片和牛肉
-
10. 加少许酱油
-
11. 加水
-
12. 放进高压锅中
-
13. 加番茄
-
14. 盖上盖大火开后转中小火压15分钟关火
-
15. 放到能打开盖
-
16. 加土豆块和盐煮至土豆熟
-
17. 最后加入番茄酱煮2分钟关火
-
18. 盛入碗中
小贴士
1、牛肉炖熟再放盐。
2、炖牛肉时一次性加足水。
2、炖牛肉时一次性加足水。
相关菜谱
-
番茄土豆炖牛腩
旋转得小骆驼11.6万热度31收藏 -
无法抗拒的美食——番茄土豆炖牛腩
褐次话安接12.3万热度27收藏 -
番茄土豆炖牛腩
水蜜桃9.9万热度31收藏 -
番茄土豆炖牛腩
蘭平狗狗oo1.4万热度167收藏 -
番茄土豆炖牛腩
愉快shovel8.8万热度169收藏 -
番茄土豆炖牛腩~~冬天里给家人炖上最贴心的温暖
纹澜构诙沿9.5万热度70收藏 -
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩
失眠Christian9.6万热度33收藏 -
番茄土豆炖牛腩
establish迷恋7万热度172收藏