好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩
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失眠Christian
这道菜非常好吃，牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
时间: 1-2小时
食材
牛腩
500克
番茄
3个
土豆
4个
桂皮
1根
八角
2朵
料酒
适量
盐
8克
糖
5克
老抽
15ml
姜片
适量
蒜
适量
步骤
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1. 土豆去皮，牛腩洗净备用。 -
2. 在番茄的顶端划十字，放入开水中浸泡5分钟，去皮切小块、备用。
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3. 土豆切块，用冷水浸泡15分钟左右。
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4. 冷水下锅，开后焯5分钟左右，捞出沥水控干。
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5. 将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中，桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等，倒入1000毫升水。（盐不要提前加入，否则会造成汁香味遗失）
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6. 这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪，用煲靓汤程序。省时又省力～~（重，口味的起锅前5分钟，按照个人口味再进行调味一下。）
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7. 汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
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8. 撰写制作步骤
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9. 撰写制作步骤
小贴士
菜花开水煮过后要立即用凉水过一遍，这样做出来口感才会脆脆的。
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