红烧肉炖萝卜
7万热度
75收藏
收藏
|
帆布鞋regulation
红烧肉解馋，但过于油腻，我加入两种萝卜：胡萝卜和白萝卜，萝卜吸收部分油脂，味道也变得香浓好吃，营养更加丰富，一道菜又有肉，又有菜，一举两得。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
白萝卜
300g
胡萝卜
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
红糖
适量
葱
适量
步骤
-
1. 猪肉洗净； -
2. 切一寸见方小块；
-
3. 胡萝卜，白萝卜洗净削皮；
-
4. 萝卜切块；
-
5. 锅中加油，下肉块煸炒；
-
6. 加入红糖炒上色；
-
7. 加葱炒香；
-
8. 加盐，老抽，清水中小火炖一会儿，大约20分钟；
-
9. 放入萝卜块接着炖；
-
10. 炖至萝卜软烂，收汁；
-
11. 盛出。
小贴士
少加油，因为肉中会炒出油分。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度