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香菇炖蛋
8.3万热度
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礁坑刳孛粕
土鸭蛋富含蛋白质、脂肪等人体所需的营养成分。其性偏凉,有清热滋肺作用。这两天吃多了零食,脸上都有冒痘的趋势?想起冰箱还有上次家婆托人捎来的土鸭蛋,好吧,今天的早餐就是它了。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
2个
鸭蛋
2个
适量
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 准备两个鸭蛋,两个干香菇。
  • 2. 鸭蛋打入炖盅。
  • 3. 香菇开水泡发切条状。
  • 4. 鸭蛋里加入盐,生抽,油,香菇。
  • 5. 加入水,用筷子打发均匀。
  • 6. 盖好盖子隔开水蒸15分钟。
  • 7. 大功告成。
小贴士
1 适用喉咙肿痛、上火之人食用。
2 香菇用冷水泡也可以,我是赶时间,所以用开水。
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