烩麻什
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燕谁把琴弦拨断
前段时间看《同在屋檐下》里面说的麻什,我们南方人很少做的。但我喜欢面食,所以就学着做了。我不知道做得对不对,但效果还是不错的!
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
100g
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
青菜
适量
步骤
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1. 面粉
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2. 揉成面团
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3. 拿一小点面团,在手心搓圆,然后在用另一个手的大拇指一搓就成这样了
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4. 煮沸开水,放入做好的麻什
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5. 过冷河
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6. 煮好瘦肉青菜汤,放入麻什
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7. 开动了
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可以根据自己的口味,加入适量的醋
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