翡翠梅花饺
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含蓄
花点心思，用菜汁和面，在包成梅花形，是不是很漂亮呢！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
芹菜叶
50g
牛肉
250g
香油
15ml
蚝油
10ml
青椒
50g
虾仁
30g
洋葱
50g
步骤
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1. 芹菜叶洗净放入料理机中，再放入少量水 -
2. 榨汁后过滤
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3. 用菜汁和面，揉成光滑的面团
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4. 做肉馅：食材剁碎后拌匀
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5. 将面团分成小面团
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6. 擀成圆皮
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7. 将圆边五等分上折
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8. 翻过来
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9. 中间放入肉馅
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10. 将五个角捏合
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11. 这是完全捏好的样子
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12. 将折过去的边翻过来即成梅花形
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13. 依次做好每一个
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14. 放入蒸帘中，蒸8分钟
小贴士
蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟
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