荷香粉蒸肉
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起码子达人
“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。”上中学的时候，路上都经过荷塘，总让人想起小学的课文。妈妈爱摘些荷叶蒸鱼、蒸鸡、蒸肉。清香的荷叶，不仅去腥，还能解腻！粉蒸肉，米香肉香，又是一道家常下饭菜，不过吃完总觉得比较腻，不妨试试用荷叶来蒸，别有风味哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
荷叶
2张
五花肉
250g
米粉
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
1小勺
生抽
2勺
油
适量
步骤
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1. 五花肉洗干净切片，加生抽、料酒、蚝油、老抽抓匀。 -
2. 荷叶洗干净，放入锅里煮软。
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3. 五花肉蘸米粉。
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4. 包入荷叶中。
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5. 放入锅里。
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6. 选择压力锅“蒸肉/鸡”功能，启动压力锅。
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7. 程序结束开锅即可。
小贴士
1.米粉会吸水，可以在蘸米粉的时候加少许水，这样不会太干。
2.这里使用的是压力锅“蒸肉/鸡功能。
2.这里使用的是压力锅“蒸肉/鸡功能。