海带黄豆排骨汤
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pest老发呆
上次煲的海带汤特别甜,还剩一点放冰箱两天了。排骨是随时备着的,现在天气热,不想吃饭,晚餐一般都是煲个汤再炒个粉就可以吃的很饱了。以前看广东的朋友煲汤都喜欢放点黄豆进去我也试着放了把黄豆,还不错。小家伙比较喜欢。
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
海带
200g
黄豆
100g
盐
适量
步骤
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1. 排骨洗净。用清水多冲几次。
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2. 锅内烧开水,焯排骨。捞起,用清水冲一下,滴干水分。
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3. 排骨和洗好的黄豆一起放入煲内。
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4. 加入适量清水开始煲。
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5. 煲汤的同时,把海带洗净,打好结。
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6. 开锅后转小火煲一个小时左右。倒入海带。
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7. 半个钟左右。放盐调味。
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8. 汤好了。
小贴士
时间试实际情况和食材分量而改变。
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