莲子牛蒡鸡汤
6.1万热度
87收藏
收藏
|
裔蹂躏你
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,具有健脑等作用。今天用莲子和牛蒡炖了鸡汤,很清爽的汤,很好喝。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
半只
牛蒡
半根
莲子
30g
葱
1根
盐
适量
姜
4片
步骤
-
1. 准备好原料,鸡子切大块。牛蒡去皮切大块。
-
2. 鸡块放锅中焯水,捞出洗干净备用。
-
3. 葱切断儿,姜切片。
-
4. 把鸡块、牛蒡、莲子、姜片和葱断儿放砂锅里面,大火煮开后转小火煲1.5个小时,最后加盐调味即可。
-
5. 成品。
小贴士
最后再放盐吧,这样煲出来的汤鲜,也可以加适量胡椒粉调味。
-
这道菜的其他做法
-
莲子马蹄鸡汤
191收藏8165热度 -
红枣莲子百合鸡汤
93收藏10.1万热度 -
莲子红枣鸡汤
95收藏5.8万热度 -
莲子木耳鸡汤
745收藏11.9万热度 -
乐活教主的美食之——红枣莲子老母鸡汤
35收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度