冬瓜鲫鱼汤粥
6.7万热度
724收藏
收藏
|
overthrow刘邦
冬瓜鲫鱼汤本身是一道营养养生汤，也适合孕妇或者是坐月子的时候吃，当然了，宝宝吃也是很好的。挑刺这项工程对我来说，确实是个难题，所以我就没有弄鱼肉给宝宝吃，直接用鱼汤给宝宝煮粥，估计比吃鱼还营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
冬瓜
200g
大米
20g
小米
20g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 鲫鱼处理干净，洗净 -
2. 冬瓜去皮，洗净，切片
-
3. 大葱切段
-
4. 锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，然后翻面，也炸一下
-
5. 加入水和大葱，烧至汤成奶白色
-
6. 放入冬瓜片，继续煮
-
7. 放少许盐调味
-
8. 盛一碗鱼汤
-
9. 捞出适量冬瓜片
-
10. 冬瓜片切碎
-
11. 浸泡过的大米和小米
-
12. 所有食材放入BB煲内，煮熟即可
-
13. 出锅。
小贴士
有耐心又细心的朋友，也可以挑刺之后给宝宝吃鱼肉。
煮鱼时，最好是用姜片去腥，家里没有姜了，所以用大葱代替。
煮鱼时，最好是用姜片去腥，家里没有姜了，所以用大葱代替。