*如果有时间可以把草根汤先炖出来 ，在倒入鸭子炖上40分钟。

*炖草根汤其实最好是用冷水慢慢熬，我没有时间久一锅炖了、

*料酒一定要加会去腥味，还有草根汤加了料酒功效大增。、

*不要看它说的会涩 苦 炖出来的汤汁其实很好喝

*不一定要鸡肉 鸭肉 排骨都可以。加了肉进去也会吸收一些苦涩的味道。