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莲藕马蹄猪骨汤
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猎豹balcony
炖汤,简单又方便,适合我这样的懒人。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
900g
莲藕
800g
马蹄
800g
适量
鸡精
适量
花椒
适量
适量
步骤
  • 1. 准备猪骨900g
  • 2. 准备莲藕和马蹄
  • 3. 莲藕去皮切滚刀
  • 4. 马蹄去皮(这个是个体力活)
  • 5. 猪骨先焯水。然后清洗干净血沫。
  • 6. 另起一锅水,下入猪骨,花椒适量,姜一块。大火烧开
  • 7. 随后下入莲藕
  • 8. 下入马蹄。继续中小火炖煮1小时以上。
  • 9. 起锅加入盐,鸡精调味即可。
小贴士
猪骨先焯水,汤才会清
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