莲藕马蹄猪骨汤
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猎豹balcony
炖汤,简单又方便,适合我这样的懒人。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
900g
莲藕
800g
马蹄
800g
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备猪骨900g
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2. 准备莲藕和马蹄
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3. 莲藕去皮切滚刀
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4. 马蹄去皮(这个是个体力活)
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5. 猪骨先焯水。然后清洗干净血沫。
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6. 另起一锅水,下入猪骨,花椒适量,姜一块。大火烧开
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7. 随后下入莲藕
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8. 下入马蹄。继续中小火炖煮1小时以上。
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9. 起锅加入盐,鸡精调味即可。
小贴士
猪骨先焯水,汤才会清
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