冬瓜薏仁老鸭汤
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纹澜构诙沿
好吃
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
500g
薏仁
10g
老鸭
200g
盐
适量
姜
2片
步骤
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1. 鸭肉砍块，放锅中煮开去血水 -
2. 鸭肉去好血水后，锅中放入姜片
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3. 倒入去好血水的鸭血，煸出鸭油，这样的汤很香不油腻
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4. 鸭肉煸好后，放入砂锅中
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5. 再放入带皮的冬瓜
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6. 按人数加入适量水，加入薏仁
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7. 加上盖子，插上电煲两个半小时
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8. 两个小时后，加入适量盐调味即可
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9. 美味消暑汤
小贴士
简单