猪肉炒苦笋
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哦哟我嘟
地地道道的野味。苦笋也是一道野菜，纯野生菜摘
时间: 10分钟内
食材
苦笋
500g
猪肉
250g
花生油
4勺
食用盐
1勺
鸡精
半勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 刚从野外采摘回来的，苦笋，去皮。洗干净切片 -
2. 把苦笋，放入锅中沸水煮开三分钟，静泡一碗因为苦笋是苦的，泡过以后它会轻微去掉它的苦涩。第二天就可以炒了
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3. 把油放入锅中，加入调料。
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4. 先放猪肉爆炒五分钟。再放入苦笋
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5. 猪肉爆炒五分钟后再放入苦笋。爆炒五分钟即可成盆
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6. 成品图
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7. 成品图
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8. 成品图
小贴士
苦笋是苦的，爆炒之前一定要先用开水浸泡一晚。