巧克力夹心蛋糕
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愁肠seaport
上次买的巧克力片还剩点，于是熬化了给女儿做了点夹心，出门吃刚刚好，呵呵
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
5个
低筋粉
75g
白糖
50g
色拉油
40g
牛奶
40g
白糖
20g
巧克力
100g
步骤
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1. 准备材料 鸡蛋分离 巧克力我已经加热融化了 -
2. 蛋清打发加糖三次
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3. 打发至硬性发泡
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4. 蛋黄加入20白糖
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5. 加入油牛奶拌匀
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6. 筛低筋粉
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7. 拌匀
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8. 舀三分之一蛋清
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9. 拌匀
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10. 倒入剩余蛋清中
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11. 全部拌匀
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12. 倒入油纸
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13. 烤箱预热 145°烤20分钟 烤好取出
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14. 切块
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15. 抹上巧克力酱
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16. 压实即可开动
小贴士
烤箱温度自我调节
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