凉拌蒜泥木耳
6.8万热度
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爱动脑筋的醉柔珊
成都这两天的天气突然就开始热了起来，所以决定拌点木耳来吃吃
时间: 10分钟内
食材
木耳
100g
泡菜水
适量
味精
适量
芝麻油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 干木耳用冷水泡发，2个小时以上，沥干水分备用。 -
2. 将大蒜切碎至蒜泥。
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3. 把蒜泥散在木耳上。
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4. 浇上两勺四川泡菜水。
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5. 加入少量芝麻油。
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6. 散上少许味精，大功告成。
小贴士
1.泡木耳要用冷水，口感清爽，营养不流失。
2.泡好的木耳一定要沥干水分。
3.可以根据自己的口味，适当的加点辣椒，花椒等调味。
4.没有泡菜水的话可以用香醋代替。
2.泡好的木耳一定要沥干水分。
3.可以根据自己的口味，适当的加点辣椒，花椒等调味。
4.没有泡菜水的话可以用香醋代替。