砂锅鳝鱼煲
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汤圆dean
好吃
时间: 10-30分钟
食材
黄鳝
700g
泡椒
适量
泡姜
适量
蒜
适量
葱
适量
芹菜
适量
豆瓣
适量
味精
适量
蒜薹
适量
尖椒
适量
油
适量
盐
适量
花椒
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中起油
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3. 油起加入泡椒，泡姜，蒜，花椒，盐，豆瓣炒香
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4. 加入鳝鱼
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5. 加点水煲制
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6. 加入蒜薹
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7. 加盖焖两分钟
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8. 开盖加入尖椒
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9. 加入芹菜，葱
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10. 加味精完成
小贴士
泡椒味特好吃，呵呵。